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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于正宗酸辣粉做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、首先将红薯粉条用冷水浸泡至变软，锅中加入适量水，烧开，加入适量红薯粉，煮5分钟左右即可 。取出后沥干备用 。
2、蒜泥、生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖、香油、辣椒油、熟芝麻、葱花调成汁 。
【正宗酸辣粉做法 正宗酸辣粉做法视频】3、加入少量水和鸡汤 ， 搅拌均匀，煮沸 。
4、将粉丝放入碗中，倒入汤汁，撒上榨菜碎，再倒入调好的汁；撒上煮熟的花生，油炸大豆和切碎的香菜 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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