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鲫鱼具有较高的营养价值以及不错的食用功效，所以很的人平时都十分喜欢吃鲫鱼，例如很多人都会将鲫鱼做成美味的鲫鱼汤食用，其中就包括有一些怀孕的女性，那么孕妇喝鲫鱼汤有什么好处？怀孕期间喝鲫鱼汤的功效与作用具体有哪些？
鲫鱼汤的营养价值
鲫鱼汤营养价值高，富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等营养成分 。具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。孕妇经常食用，可补充营养，增强抗病能力 。
孕妇喝鲫鱼汤的好处
(1)促进胎儿大脑发育
孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的，因为鱼含有丰富的DHA和二十二六碳烯酸 ， 这是宝宝发育脑部的重要物质 ， 吃鲫鱼有助于胎儿补脑 。而且鲫鱼子能补肝养目 ， 鲫鱼脑有健脑益智作用 。一般鱼肉的营养成分更多，孕妇不要光喝汤，要多吃鱼肉 ， 一周建议至少吃1-2次鲫鱼 。
(2)健脾利湿
根据中医的观点 ， 鲫鱼有很高的药用价值，因为它性味甘、平、微温，入脾、胃、大肠经；营养很容易吸收，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。非常适合腿部水肿的孕妇食用 。
(3)增强孕妇体质
鲫鱼汤的营养物质全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，孕妇常吃鲫鱼不仅能增强体质 ， 还能避免肥胖，有助于降血压和降血脂 。
(4)有利于孕产妇催乳
鲫鱼汤含蛋白质丰富，又有和中开胃、活血通络、温中下气的功效 ， 孕产妇喝鲫鱼汤，不但能补充营养，还有利于通乳催奶，让产妇乳汁充盈 。
(5)美容抗皱
孕妇喝鲫鱼汤还有助于美容抗皱 。因为鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效 。
孕妇喝鲫鱼汤做法
孕妇喝鲫鱼汤，加豆腐或清炖，营养价值高 。
原料：鲫鱼500克 ， 豆腐150克，姜片、植物油适量 。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏 ， 洗净备用 。
2、将豆腐切成长条片备用 。
3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右 ， 加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成 。
功效：补脾开胃 ， 利水除湿 。
吃鲫鱼注意事项
1、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
2、内热者注意不要吃鲫鱼 。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃 。
3、鱼不能现杀现吃 。专家指出，鱼不能现杀现吃，一是现杀的鱼蛋白没有完全分解 ， 味道不够鲜美，营养成分发挥不充分 ， 其次是，目前市面上的鱼多属人工喂养，将剖腹洗净的鱼放两到三小时，等毒素挥发得差不多了之后再下锅，能降低有毒物质对身体的危害 。
4、痛风病人不宜吃鱼 。鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由於体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，故患痛风症的人吃鱼会使症状加重 。
5、出血性疾病患者不宜吃鱼 。如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等，鱼肉中所含物质，可抑制血小板凝集 ， 加重出血症状 。
6、肝硬化患者不能吃鱼 。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低 ， 容易引起出血 。
【孕妇喝鲫鱼汤有什么好处？孕妇喝鲫鱼汤的功效与作用】7、结核病患者也不能吃鱼 。服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等 。
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