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夏季大米放在冰箱内冷冻或冷藏都可以 。大米在低温储存时，冷藏或冷冻短期内对大米的影响不大，一般主要考虑的因素是密封性，冰箱内存在水汽，密封性差会导致大米可能因为冰箱中的水汽而受潮 ， 受潮后的大米反而容易发霉或生虫 。
夏季大米放冰箱冷冻还是冷藏夏季大米放冰箱冷冻或冷藏进行贮存时 ， 建议都不要放置太久的时间，长时间的冷冻或冷藏可能会导致大米水分流失，出现陈化现象 。
【夏季大米放冰箱冷冻还是冷藏】 夏季大米放入冰箱进行储存后，一般不建议后续再放到常温条件下贮存了，温度变化过大容易导致大米表面易吸附水分，可能会出现局部或全部潮湿变质的 。
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