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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于卤牛肉的家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、原料：牛筋1000克 。
2、辅料：葱1根，姜6克，香叶2克，八角3克，桂皮1片 ， 丁香3个，草果1个，茴香8克，蒜5克，醋2克，香油3克，生抽8克，淡酱油3克 。
3、除了葱和姜，其他调料放入袋中 。
4、锅里放水，放入牛肉煮一会儿 ， 去掉血水 。
5、取出来洗去表面的浮沫 。
6、准备另一个锅，加水和牛肉 。
7、加入姜片 。
8、加入洋葱段 。
9、加入香料 。
【卤牛肉的家常做法 土豆烧卤牛肉的家常做法】10、加入适量的酱油 。
11、1加入适量酱油上色 。
12、大火煮开，转小火1小时，加盐，调味，继续煮至牛肉熟 。
13、牛肉熟了，把它捞出来 。切片 。
14、1准备一个碗，加入蒜末、酱油、香油、醋，拌一个酱，蘸一下 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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