没放发酵粉的面发了怎么办


没放发酵粉的面发了怎么办

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1.面团因发酵粉放少了不发酵,需要将适量发酵粉倒入温水内搅匀,再倒入面团内重新揉匀静置发酵 。
【没放发酵粉的面发了怎么办】2.若是因为酵母活性较差造成面团不发酵 , 需要更换活性较好的酵母兑水加入面团内 , 而温度过低导致面团不发酵,则要进行相应的保温处理 。

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