【健康知识】春季养生首选排骨粥补肾益气补血护肝 _生活百科

春季养生粥有哪些?不管在什么季节，喝粥都是养生的最佳方法之一。现在正值春季时节，咋暖还寒，这时候来碗热乎乎的养生粥，美味营养又养生。春季养生选择排骨粥是很不错的，排骨粥含钙丰富，可补肾益气，补血护肝，增强抵抗力等等功效，所以春养生少不了排骨粥。那么排骨粥如何制作更好吃呢?下面小编给大家推荐四款排骨粥，一起来学学吧。

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翠衣海带排骨粥
配料：大米1杯，排骨高汤5杯，海带丝50克(或随意) ，排骨数块，枸杞子，盐1小勺
翠衣海带排骨粥的做法：
1、提前备好高汤与排骨。
2、大米稍泡，使之变成白色。
3、米，高汤，排骨，盐同煮，看米开始涨大，放入海带丝。
4、煮到粥粘稠，最后加入枸杞子，煮1分钟，关火。
青瓜排骨粥
材料：大米或米饭，排骨1斤，青瓜1根，姜丝少量，盐适量
青瓜排骨粥的做法：
1、把排骨放入开水里煮两分钟捞起;
2、另烧开水把排骨和米放进去炖至米烂成糊;
3、之后放入削皮去瓤切片的青瓜、少量的姜丝和适量的盐。搅拌一下关火

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猪肝排骨粥
主料：猪肝70g ，肋排400g ，泰国香米60g ，清水适量，味椒盐适量
猪肝排骨粥的做法：
1.将肋排浸泡去血水。
2.将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
3.将肋排煮汤一下。
4.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
5.放入肋排。
6.盖锅盖，大火烧开。
7.用筷子隔放锅盖，以防溢出。
8.煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。
9.倒入适量的菜籽油。
10.撒入适量的味椒盐，拌匀。
11.即可关火。

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生菜排骨粥
材料：大米粥1碗，猪大排适量，生菜适量，调料食盐适量，鸡精适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，白糖适量
生菜排骨粥的做法
1.老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸
【【健康知识】春季养生首选排骨粥补肾益气补血护肝】2.生菜洗净，切丝备用
3.排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
4.先放入红枣煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨。起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉