我们平时吃的蔓越莓一般都是吃干品或是榨成汁饮用，蔓越莓是一种营养丰富的水果，含有人体所需要的维生素C及抗氧化能力强的花青素等多种营养成分，由于新鲜的蔓越莓不宜保存，因此我们在市场上看到的都是由蔓越莓加工制成的食品和保健品，那么蔓越莓有什么功效与作用？如何食用蔓越莓？下面和一起看看相关知识吧 。
蔓越莓有什么功效与作用1、预防老年痴呆
蔓越莓是一种营养价值极高的健康水果，平时人们使用它以后能吸收丰富的生物类黄酮，这种物质比一般的抗氧化成分功效更加出色，，它能抵抗多种有害物质 ， 对人体细胞的伤害，能延缓人体衰老，而且能增强人类身体的抗病能力 。
2、消炎杀菌抗病毒
蔓越莓中含有多种天然药用成分 ， 它能消灭人体内的多种致病菌，能降低人体内有幽门螺旋杆菌的活性 ， 减少他们对胃肠黏膜的伤害，平时人们多吃一些蔓越莓，能防止胃炎和胃溃疡发生 ， 而且它能用于人类胃溃疡的辅助治疗，更能预防胃癌发生 。
3、排毒美容
蔓越莓中含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素，它既能促进肠胃蠕动加快身体代谢，又能防止毒素在身体内淤积，可以减少它们 ， 对人类皮肤产生伤害，经常吃蔓越莓，既能清肠排毒，又能美容养颜 。
【蔓越莓有什么功效与作用？蔓越莓食用需注意什么】4、可预防妇女常见的泌尿道感染问题
蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用 ， 可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用 。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助 。蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质 。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用 。
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