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1. 板栗放久了干了怎么办板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系 。
拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间(不要太久了)，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮 ， 最后吃起来也是非常不错的 。
2. 生板栗干了还能吃吗板栗干了还能吃 。
【板栗放久了干了怎么办 生板栗干了还能吃吗】 主要考虑一般如果没有变质是可以适当吃的 ， 一般问题不大的，平时是可以将其保存在冰箱里是可以延长保存的时间的 。板栗晒干就失去了生命力，失去食用价值 。用极其简单的方法就可以把它储存起来，可以一直存到春节，味道鲜美如初 。
3. 板栗怎么保存1、湿沙混存做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方 ， 沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀 。
2、塑料袋藏法做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时 ， 塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存 。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少 。
3、坛内混藏法做法：挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置 。容器直径不宜太大，贮存一段时间后 ， 要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来 。
4、自然风干法做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里 ， 水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干 。浸泡前 ， 要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏 。入藏1个月内是危险期，要常查看 。
5、锯末混藏做法：用相当于所藏板栗重量20%的锯末，加入水 ， 使其含水量达40-50%，然后与板栗混合堆放，装在木箱或口袋里 。
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