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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。银川有什么好吃的美食 ， 宁夏银川有哪些特色美很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、手抓羊肉：银川这边的手抓羊肉主要是肉质吃起来很细腻，不用担心用食用盐和蒜末大块吃起来会不会显得很大胆 。尤其是在农牧区，游牧民族以最初的方式烹制的手抓羊肉更加美味 。新鲜牛肉在锅里炖 ， 有的只放花椒和姜片，不放食用盐，有的调料不放 。当肉炖至七八成熟时，就可以吃了 。
2、清蒸羊肉：银川这边的羊肉新鲜好吃，没有膻味 。最好用羊肉的胸叉和上棘，剁成方条，用清水洗净，放入碗中，放姜片、葱、蒜；加入少许生辣椒，蒸30分钟；然后扣入汤盘 ， 配以醋、蒜汁、盐等佐料食用 。
3、红烧羊杂：冬天到银川的话，会有红烧羊杂，但是真的很甜 。吃一口有嚼劲的羊肉配辣酱很好吃 。
4、胡莎鳙鱼：胡莎剁椒鱼头是用大粒盐炖的 。在一个2英尺的盘子里，有三五磅上下切碎的胡莎鱼，端着一锅新鲜的鱼汤 。在胡莎吃鱼 ， 你应该先吃内脏后面的肉 。这里的肉最好吃，最香，然后要吃鱼唇，鱼，背肉 。沙湖鱼配酱 。色泽鲜艳，无腥味，无膻味 。吃的时候一定要配蒜末和磨好的香油 。吃起来软嫩结实 。沙鱼头汤鲜嫩肥美白滑，回味悠长 。
5、丁香猪肘：丁香猪肘也叫辽毛猪肘，但却是银川的特色风味食品 。主要特点是吃起来肥而不腻，瘦而不柴 ， 脆而可口，口感醇厚 。是银川的传统特色食品 。食客们到了银川一定能玩个痛快 。
6、羊蹄：银川夜市的羊肉串中，羊蹄是必不可少的小吃 。一般羊蹄都是水煮的，带着橡胶手套嚼 。因为银川的牛肉好吃，嫩而不嫩 。所以各种夜市的沸羊蹄往往成为评论一个烧烤摊的重要内容 。
【宁夏银川有哪些特色美 银川有什么好吃的美食】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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