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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。烹饪方法有几种，烹饪方法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、油炸：将加工好的原料放入热锅中炸制菜肴的烹调方法 。有清炸、干炸、软炸、松炸等 。
2、油炸：加入盐、酱油和其他调料后，即可油炸 。
3、干炸：喂食后，用水拍干淀粉或糊状物，然后油炸 。
4、软煎：挂软糊，也就是水粉糊和鸡蛋 。
5、煎：挂蛋泡糊，即将蛋清打成泡沫 ， 拌入少许淀粉 。
【烹饪方法介绍 烹饪方法有几种】6、爆炒：将崩碎的原料切碎，再用调味酱翻炒的一种烹饪方法 。有滑的，软的，炸的 。
7、爆：先将油煮熟，再将酱料浸泡在酱料、清酱或酱料中的一种烹饪方法 。
8、爆炒：将原料放入热油锅中搅拌至熟的一种烹饪方法 。翻炒，翻炒(用蛋清和淀粉上浆)，翻炒(用淀粉或蛋清翻炒 ， 炒至金黄色，用葱、姜、蒜翻炒 ， 加调料调成酱，主料翻炒) 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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