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1.部位不同:西冷牛排主要是由牛上腰部的脊肉构成 , 肉眼牛排一般指牛身中间的无骨部分,菲力牛排指的是牛里脊肉 。
【西冷肉眼菲力牛排的区别】2.口感不同:西冷牛排吃起来较有嚼劲 , 肉眼牛排吃起来软嫩多汁,菲力牛排吃起来爽口嫩滑 。
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