【腐竹的泡制方法 腐竹的泡制方法技巧】
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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于腐竹的泡制方法这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、泡腐竹的时候,用温水泡一下 , 在水里加一点盐,这样腐竹很容易泡开,而且硬度均匀,有的地方没有泡开 , 有的地方还是干硬的 。
2、干腐竹很清淡 。泡的时候总会有一小部分浮在水面上 , 有的地方泡不到 。泡的时候在上面盖一个盘子 , 这样腐竹就可以全部泡在水里了 。这样可以保证每个地方都会被浸湿 。
3、基本泡好后,切成细丝,放入温水中浸泡20分钟 。泡出来的腐竹还挺完美的 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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