文章插图
1、鸡肉400克、啤酒250毫升 。
2、鸡肉飞水 。
3、泡发木耳洗净，在锅中炒干水（为了更好地吸收汤汁） 。准备好葱段姜片 。
4、热锅下油 ， 下葱姜爆香 。下鸡肉翻炒 。倒入酱油，继续炒匀 。
5、倒入半罐啤酒 。烧开后下木耳 。盖盖子中小火炖至水快收干 。
【啤酒鸡可以加木耳吗 木耳啤酒鸡】6、撒香葱即可 。
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