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1. 切开的牛油果没熟怎么办牛油果没熟可以吃，但口感不好 ， 牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了 。
牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高 。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍 。
2. 切开的牛油果怎么催熟1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁 。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中，容易坏掉 。用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀 。这样，你可以继续催熟它并不让它烂掉 。
【切开的牛油果没熟怎么办 切开的牛油果怎么催熟】 2、用保鲜膜包裹 。把两半牛油果合在一起，再用保鲜膜把它们包在一起，放进冰箱 。
3、定时检查是否成熟 。催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度 。取出牛油果，用手指戳一戳，当它变软，看起来可以吃的时候，就尝尝 。如果还是不够熟，就再放回去 。
3. 牛油果切开后能放多长时间1—2天 。
牛油果含有很多的不饱和脂肪酸，在空气中容易被氧化变黑，因此，牛油果在切开之后需要尽快的食用，要是熟了的牛油果在切开之后可用在切面上涂抹一层柠檬汁，然后用保鲜膜包紧放在冰箱中，可保存1~2天，生的牛油果不能放进冰箱 ， 切开后可用微波炉进行加热催熟，催熟之后在放冰箱即可 。
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