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1.空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟 , 温度一百五就可以了 。
2.但是炸锅要先120度预热3分钟 , 然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间,再炸15分钟 。
3.制作蛋糕糊的时候,按正常戚风蛋糕制作流程操作即可 。
4.空气炸锅在烘烤的时候无需预热 , 可以直接放入加热,第三需要注意的是时间和温度,由于每台空气炸锅功率大小不同 。
【空气炸锅烤蛋糕多少温度和时间纸杯】5.但是要注意,蛋白要打发成硬性的不容易消泡,蛋黄糊要稠一点,还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑,还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用 。
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