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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。冷吃牛肉的做法，怎么做冷吃牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：牛柳、大葱、香料、料酒、干海椒(切成筒状)、胡椒粉、酱油、醋、味精、白糖 。
2、将大葱切成一英寸长的片 。在牛肉中加入料酒、盐、香料和大葱，等待大约10分钟，直到牛肉入味 。
3、将油(多)加热至七成热，放入辣椒和牛肉翻炒 。
4、把牛肉里的大葱挑出来，炒一下，加一点酱油 。用醋翻炒，加盐 。
5、翻炒至肉缩水(不要太干)，加入白糖(可选，根据个人喜好) 。
6、用小火烤至水干(干的程度看个人口味) 。将干海椒面翻炒(可加入其中一种或两种)，加入味精，取出 。
【怎么做冷吃牛肉 冷吃牛肉的做法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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