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1.唐人饮茶之风,最早始于僧家 , “茶禅一味”的典故源自赵州和尚那句著名的偈语——“吃茶去” 。
2.宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙,挥毫写下了“茶禅一味”,其真迹被弟子带到日本,现珍藏在日本奈良大德寺,作为镇寺之宝 。
3.南宋末年,日本茶道的鼻祖荣西高僧两次来到中国参禅,并将圆悟禅师的《碧岩录》以及“茶禅一味”墨宝带回日本 , 于1191年写成《吃茶养生记》一书,成为日本佛教临济宗和日本茶道的开山祖师 。
4.15世纪中叶,日本高僧村田珠光入寺学禅,师从大名鼎鼎的一休和尚 。
5.然而,珠光参禅念经常打瞌睡,医生建议他“吃茶去”,结果立竿见影 。
6.夹山八坪牛抵茶自宋至清一直被列为贡品,碧岩泉已有上千年历史,现在依旧涌珠如玉,泉水清澈,甘甜清冽,是煮茶的优质泉水,也是极有价值的矿泉水泉 。
【茶禅一味什么意思?】7.据中国茶禅学会专家考证,夹山是“茶禅”、“茶道”的正宗源头 。
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