关于酒花油简述 酒花油


关于酒花油简述 酒花油

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1、酒花油是啤酒花蛇麻腺除酒花树脂外的另一种分泌物 。
2、是啤酒花香味的主要来源 , 在酒花中的含量为0.5%~2% , 其成分复杂,已检出的有200多种,其中75%为萜烯碳氢化合物,25%为含氧化合物,包括脂、酸、酮、醛和醇类 。
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