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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于椒盐中虾这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、椒盐中虾是山东传统名菜，属于鲁菜 。这种虾色泽金黄，外脆里嫩 。它尝起来咸、鲜、甜 。加入料酒、少许盐、味精和葱姜丝(葱姜各5g)腌制半小时；加热一勺植物油，放入中虾 ， 炸至金黄色，取出；勺子里留底油，放入葱姜蒜(葱姜蒜各15g)炒香 ， 再放入炸好的虾仁翻炒；然后加入少许盐和味精，煮料酒，用勺子翻炒 ， 撒上香菜粉 。把胡椒和盐放在一个小碟子里，和虾一起上桌 。
2、虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物；虾含有丰富的镁元素 ， 对心血管系统有很好的保护作用 。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞 。虾还具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
【椒盐中虾 椒盐中虾是哪个地方的菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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