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小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上酶工程,关于酶工程简述问题 , 那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、酶工程(英语:Enzyme engineering)又称蛋白质工程学,是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件,利用酶的催化功能 。
2、在一定条件下催化化学反应 , 生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术 。
【关于酶工程简述 酶工程】文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。
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