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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上醋酸发酵，关于醋酸发酵简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、醋酸发酵为氧化发酵之一 。
2、是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程 。
3、此外还有多种微生物通过厌氧活动亦可将各种化合物形成醋酸 ， 但对此一般都不称其为醋酸发酵 。
【关于醋酸发酵简述 醋酸发酵】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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