估计有不少人认为 ， 我们只有在冬季才应该常常的喝汤的 ， 而夏季这么热的季节 ， 我们就是可以不喝汤的 ， 其实对于我们的健康而言 ， 我们在夏季的时候也可以喝汤的 ， 尤其是喝一些帮助我们降火的汤效果更好的 ， 今天小编就给大家介绍四款夏季必备降火汤 ， 一起来学学吧 ， 清爽透心凉 。
1、南瓜海带汤
材料：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两 。
文章插图
【【养生知识】夏季四种爽口汤品 轻松去火透心凉】做法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁 ， 嫩的不用去皮及其他 ， 只须洗净切件 ， 海带先浸软切段 ， 瘦肉原件洗净 ， 一齐煲三小时 ， 汤清甜 ， 瓜肉香滑 。
2、绿豆冬瓜汤
材料：冬瓜500克 ， 当年产绿豆150克 ， 葱15克 ， 生姜5克 ， 精盐少许 ， 鲜汤500克 。
做法：汤锅洗净置旺火上 ， 添入鲜汤烧沸 ， 撇去泡沫 。 生姜洗净拍破 ， 放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净 ， 去除浮于水面上的豆皮 ， 放入汤锅内炖熟 。 冬瓜去皮去瓤 ， 洗净切块 ， 待绿豆熟后投入汤锅内 ， 烧至熟而不烂时 ， 撒入盐 ， 起锅即成 。
3、 菠菜银耳汤
材料：菠菜150克 ， 银耳20克 ， 香葱15克 ， 盐、味精、香油各少许 。
做法：菠菜洗净切段 ， 用开水氽一下;银耳用温水泡软 ， 洗去泥沙 ， 摘成小朵 ，
香葱去根须洗净 ， 切成细末 。 锅内放入银耳 ， 倒入适量清水 ， 用大火煮沸后再加菠菜煮沸 ， 加入盐、味精、香葱末 ， 淋上香油即成 。
4、银耳菠萝枸杞汤
材料：银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐) ， 冰糖1大匙 。
做法：银耳洗净 ， 用水泡发后去蒂 ， 切成小朵 ， 放进4碗水内 ， 用大火煮开后转小火熬煮约20分钟;放入枸杞 ， 煮至熟软时加入菠萝片 ， 并加糖调味即可起锅 。 待凉却后即可 。
上面的四种汤 ， 在夏季给我们的效果就是有很好的祛暑降火的效果的 ， 所以炎炎夏日的时候 ， 我们也是可以喝点这些汤品的 。
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