文章插图
1、准备：木薯淀粉，红糖，纯牛奶，红茶 。
2、红糖加水烧开，加入木薯淀粉快速拌匀，用量比例大概是1：1.5 。关火后拿出来放凉揉搓成一颗颗小拇指大小光滑的小圆粒 。撒上一些干粉木薯粉，防止粘连 。
3、烧开水加入揉好的珍珠，煮到浮起来后再焖煮5分钟左右后捞出来，拌入融化好的红糖浆里面 。
4、煮奶茶 。红茶包放入煮沸的开水中，加入鲜奶，适量白糖 ， 甜度自己控制 。小火慢煮5分钟左右茶味浓厚 。
【木薯淀粉怎么做好吃 焦糖珍珠奶茶的做法】5、加两勺红糖浆泡好的珍珠放入杯底 ， 再加入适量冰块，煮好的红茶加入杯中，在杯子的内壁适当淋入一些红糖糖浆 。
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