大豆腐怎么做才好吃 大豆腐的烹饪方法


大豆腐怎么做才好吃 大豆腐的烹饪方法

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【大豆腐怎么做才好吃 大豆腐的烹饪方法】可以做红烧豆腐,具体做法如下:
1、材料:豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺,花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量 。
2、豆腐洗净切小块儿;
3、葱切小段,大蒜切?。?
4、锅内放植物油,烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入半碗清水 。
5、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精;
6、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段,小火慢炖约10分钟,收干汁即可 。

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