【怎么炒鱿鱼才好吃 孜然鱿鱼怎么做】
文章插图
1、食材:鱿鱼80g，料酒5ml，蒜末5g，姜丝10g ， 葱30g，青椒20g，油30g 。
2、葱 ， 青椒切段 ， 准备姜丝和蒜末 。
3、先把鱿鱼皮给撕下来，再把鱿鱼须切成小段，把鱿鱼用水焯一下 。
4、在锅里放入适量的油 ， 大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼，尖椒，倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅即可 。
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