文章插图
1、螃蟹几只,虾适量,土豆适量 , 鸡爪适量,洋葱适量,姜适量 , 蒜适量 , 干辣椒适量,青椒适量,食用油适量,生粉适量,生抽适量,老抽适量 , 蚝油适量,白糖适量,盐适量 。
2、螃蟹洗干净;虾去虾线,清晰干净;土豆切片;洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用 。
3、鸡爪焯水,洗去血沫备用 。
4、锅里热油,将螃蟹切成两半,沾生粉放入油锅 。
5、把处理好的虾也一起放入油锅,煎至八九分熟捞出备用 。
6、锅里留底油,放姜片,干辣椒,蒜、洋葱、爆香 。
7、加一勺豆瓣酱 , 炒出红油 。倒入鸡爪,翻炒 。
8、倒土豆,继续翻炒 。放点生抽、老抽,加适量水 。
【正宗蟹煲的做法和材料 正宗蟹煲的做法和材料图片】9、加一点蚝油杀菌,来一点白糖提鲜 。煮几分钟把青椒块倒进去 。最后家一定盐 。淡入螃蟹和虾,焖两分钟就可以享用了 。
推荐阅读
- 午门左右两边的门叫什么 故宫午门左右两边的门什么名称
- 全文 玉溪市今年养老金怎么涨的?2023年云南省玉溪市养老金调整细则公布
- 正宗油泼面的做法视频 正宗油泼面的做法
- 形容交通工具的成语
- 财鱼焖藕的正宗做法 财鱼焖藕的正宗做法大全
- 形容交通堵塞的成语
- 怎么做肉包子的方法与步骤
- 代表秋天的景物 代表秋天的植物
- 红烧大排的做法最正宗的做法 上海红烧大排的做法最正宗的做法
- 形容交通得到缓解的成语