文章插图
1、信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘 。
2、从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿 , 冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈 。
【信阳毛尖的特点和功效 信阳毛尖的特点】3、优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮 , 味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味 。
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