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1. 芹菜是天然牙刷芹菜是我们常食的蔬菜 ， 既可热炒又可凉拌 。芹菜中含有大量的粗纤维，不但可以刺激胃蠕动、促进排便，还能保护牙齿 。因为在咀嚼时，粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齿表面的细菌 ， 而且你越费劲咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔内的酸碱值，既能达到自然抗菌的效果，又能减少牙菌斑形成 。
2. 洋葱、芥末能抑菌杀菌洋葱的香辣味道除了可以增加人的食欲外，还有一定的保健作用 。如洋葱含有植物杀菌素，据试验，洋葱分离得到的结晶物质对金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌均有杀伤和抑制作用 。同时，洋葱里的硫化合物也是强有力的杀菌成分，能杀灭造成龋齿的变形杆菌 。因此，常吃洋葱可以保护牙齿 。
芥末是芥菜的种子经碾磨而成的粉状调味品，常用于凉拌菜肴及作料 。用时芥末会产生辛辣、呛鼻的味道 。日本有研究发现，芥末里的某种物质可以抑制蛀牙的变形链球菌的繁殖 。
3. 香菇消灭牙菌斑香菇营养丰富、味道鲜美，自古就被誉为“蘑菇皇后” 。自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助 。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌，使其不能制造牙菌斑 。
4. 绿茶去除口臭【吃什么对牙好 4种食物保护牙齿】 绿茶常称为“长寿之宝”，因为它的抗氧化能力强 ， 可以预防多种癌症 ， 也可以减少患心血管病的风险……现在，连牙齿也因为喝了绿茶变得更健康 。一方面是绿茶含有大量的氟（其他茶类也有），氟可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果 。另一方面，有研究显示，绿茶中的儿茶酚能够杀灭变形链球菌，从而减少蛀牙 ， 同时还可除去难闻的口臭 。
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