黄豆是寒性食物吗 黄豆是凉性的吗


黄豆是寒性食物吗 黄豆是凉性的吗

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黄豆不是寒性食物,它与绿豆不同,是一种平性的豆类,另外干黄豆吃多了还容易造成口干、上火等症状,因为干黄豆具有极强的吸水效果 , 所以不能多吃,而且多吃还容易造成消化不良、胀腹胀气的负面作用,每天吃黄豆最好不要超过50克 。
黄豆属于平性
黄豆不是寒性食物,而是平性的豆类,黄豆的蛋白质、脂肪含量丰富 , 所以能起到一定的温补作用,黄豆也被人们称为是植物肉,不仅是它的营养价值丰富,它还能做成各种美味食品 , 例如豆腐、豆浆、豆皮、豆干、豆豉等等 。
黄豆不可多吃
黄豆吃多了容易消化不良,造成肠胃不适、胀气腹痛等不良后果,尤其对于痛风患者要少吃黄豆,因为豆类食品含有嘌呤,会使得痛风症状加重,通常每天食用黄豆的量不要超过50克,这样摄入的黄豆营养成分会更容易被人体充分吸收 。
黄豆功效作用
常吃黄豆可以提升人体的免疫力,因为黄豆中含有蛋白质和氨基酸,这些都是人体营养的基本来源,另外,黄豆中的含有较多的卵磷脂,能减少胆固醇、降低血压血脂 , 保护心血管健康 , 而且黄豆还具有一定的减肥功效,它也富含纤维素,既减脂又通便,黄豆还有一种皂甙成分,能降低血脂 , 起到减肥功效,黄豆中还有抑制胰酶,对糖尿病有辅助治疗作用,有异黄酮属于植物性雌激素,能缓解更年期症状,减缓女性衰老速度 。
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