【关于清远鸡简述 清远鸡】
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小伙伴们 ， 你们好，小龙今天来谈谈以上清远鸡，关于清远鸡简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、清远鸡，广东省清远市特产，中国国家地理标志产品 。
2、清远鸡有着上千年的养殖历史 ， 是清远宝贵的农业地方品种资源 。“清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名 。2010年6月 ， 国家质检总局批准“清远鸡”获得地理标志产品保护 。
3、清远鸡因地域、饲养方法（完全放养在竹林中喝露水吃小虫）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱 。始创于1964年的广州名菜之一，有“广州第一鸡”之说的清平鸡，其选用原料就是清远鸡 。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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