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相同品种的要选上窄下宽、脖颈越短的,正常成熟的柚子饱满度非常好 , 圆润 。其次用手掂重量、捏一捏,同等大?。街卦胶?,说明果实水分多,更新鲜;再用手按压一下表皮,如果较硬,说明皮薄 , 反之皮厚 。最后后看底部 , 底部饱满的圆扁柚子更好 。
柚子怎么选才甜水多
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【柚子怎么选才甜水多 怎样选柚子,更有水分更甜?】看外观:选择扁圆形 , 并且颈短的柚子 , 颈长的皮厚肉少,而颈短的皮薄肉多 。此外 , 柚子皮的表面呈半透明,颜色是淡黄色或者橙黄色的,说明水分比较多,吃起来也比较甜 。
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用手捏:还可以用手轻轻按压柚子,不容易按下的,说明水分充足,这种柚子口感好 , 体积比较大,但是分量轻的不建议购买,说明皮厚肉少 , 口感也不怎么好 。
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看底部:还可以看底部,柚子底部圆圈凹进去的是母柚,凸出来的是公柚,母柚比公母更好吃 , 果肉水分也更多一些 。
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