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炎热的六月份已经悄然而至，小龙虾也成为人们这个季节最为热爱的食物 ， 几乎家家户户，人人都喜欢吃美味的龙虾大餐，可是我们在吃龙虾的时候，你们知不知道龙虾是吃什么长大的呢？你知道龙虾喜欢吃什么码？下面我们一起来看看 。
龙虾吃什么东西
龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片 ， 特别喜食汁多肥嫩的绿色植物 ， 如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等 。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等 。在人工养殖情况下 ， 可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等） ， 屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等 。
关于龙虾的传言
【传言】 小龙虾不是虾，是一种虫子，外国人都不吃 。
【验证】 果壳网科普专家瘦驼介绍，小龙虾是一种淡水螯虾，属于节肢动物门甲壳纲蜊蛄科螯虾亚科 。它也有自己的学名，叫克氏原螯虾 。小龙虾的故乡既不在中国 ， 也不在日本，而是来自遥远的北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河口附近的区域 。
生长速度快、适应能力强，在干净环境和污染环境都能生存，是这类虾的特性，小龙虾能吃的东西很多，胃口很好，属于杂食性动物，水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等都吃得下 。
联合国粮农组织曾有过统计，全世界每年小龙虾贸易量高达30万吨以上 。科普专家瘦驼说，在小龙虾的故乡美国，早在200多年前就开始吃小龙虾了，而且量很大，还有不少专门卖小龙虾的市场，欧洲国家也吃 ， 只是日本人确实不爱吃，因为觉得小龙虾肉质比较柴 。
【传言】 二战时期，驻华日军生化部队将克氏螯虾(小龙虾的前身)进行基因改造后 ， 运到日军驻地 ， 以摄食未火化完全的尸体为生 。
【验证】 果壳网科普专家瘦驼表示，克氏螯虾就是小龙虾的学名，并不是什么前身 。日本从美国引进小龙虾的时间大约是1927年 ， 主要是把它们作为牛蛙的饲料 。另外，小龙虾确实是日本带到中国来的，约在1929年，也是作为饲料、食物的，最早登陆的地点在南京附近 。但这时，抗日战争尚未爆发 ， 南京及周边地区并非日占区，不存在处理尸体 。抗日战争时期 ， 基因的概念都尚未形成，更谈不上基因改造 。瘦驼说，“小龙虾生存能力强，但本身不具备处理污的能力” 。
【传言】 小龙虾养殖成本高 ， 零售价一般在2.50元/斤 ， 无利可图，市面上所有的小龙虾全部由闲散农户在本地河沟里收集，往往越是污染严重的河道小龙虾越多，水越干净，死得越 快 。
【验证】 中国烹饪协会会长助理边疆介绍，小龙虾有生长在稻田里、乡村水沟里的，但光靠这些根本满足不了市场需求 。另外，小龙虾的适应能力和繁殖能力都很强，养殖成本并不高，餐馆里供应的小龙虾绝大多数都是人工养殖的，像北京的簋街最拿手的“麻小”，主要来自江苏一带 ， 与江苏盱眙建立了专销店 。
【传言】 小龙虾对有毒水体有极强适应力，铅汞锰铬砷等重金属能在体内积聚到正常值的几百倍 。
【验证】 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅昨晚表示 ， 即使水环境中有重金属，从生物富集的角度，一般也是集中在头部 ， 但也不会积聚太多的重金属，建议不吃虾头即可 。一般只要是合法养殖的小龙虾，就问题不大 。
果壳网科普专家瘦驼则称，小龙虾能把重金属转移到外壳，通过不断蜕皮把毒素转移出体内，因此它体内重金属未必一定超标，“从目前我查询到一些监测数据看，没发现小龙虾重金属超出标准限值的” 。
【传言】 肺吸虫病小龙虾终身携带 ， 易造成“横纹肌溶解症”?
【验证】 昨日，北京市卫监部门表示，小龙虾和蟹类都是肺吸虫的中间宿主，用烤、炒或腌、醉等加工方法不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫囊蚴(幼虫)全部杀死 。市疾控中心表示 ， 预防肺吸虫病只要不生食或半生食小龙虾、蟹类即可 。
专家介绍，在蒸煮温度保持在100℃以上 ， 时间不少于10分钟，方能确保肺吸虫囊蚴杀灭 。此外，小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫 ， 所以一般不要食用 。
2010年南京曾出现横纹肌溶解症病例，卫生部曾表示和小龙虾相关 。不过，具体原因仍存争议 。
【龙虾吃什么东西 龙虾吃什么食物长大的】专家称吃小龙虾有可能导致“横纹肌溶解症”，但概率较低，而且吃其它水产品也同样可能出现这个症状 。
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