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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于冬笋的营养价值这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、冬笋是一种具有丰富营养价值和医疗功能的美味食品 。嫩、鲜、脆、爽 。含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素 。可促进肠道蠕动，帮助消化 ， 预防便秘和结肠癌 。冬笋是一种高蛋白、低淀粉的食品，对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化有一定的治疗作用 。它含有多糖物质，也有一定的抗癌作用 。冬笋含草酸钙较多 ， 患有尿道结石、肾炎的人不宜多吃 。
2、止血凉血：冬笋含有大量胶质，产生血小板，有止血作用 。
3、泻药：能润滑肠道，刺激排便 。
4、养肝：冬笋含有丰富的维生素，能保护肝细胞，防止毒素损伤肝细胞 。
5、消化：冬笋有助于分泌胃酸和消化食物，适用于治疗食积 。
6、健脾：适用于脾气虚弱、运化不济引起的腹胀便溏、食欲不振、四肢乏力等症 。
7、清热解毒：冬笋具有清热化痰、止渴除烦、清热益气等功效 。
【冬笋的营养价值 冬笋的营养价值与吃法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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