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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。香肠的制作方法 ， 做香肠的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、买了一斤臀肉，肥肉和瘦肉的比例大概是2: 8 。切成条状或小块备用 。将切好的肉放入容器中，依次放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、花椒粉、辣椒粉 ， 拌匀，冷藏3-6小时 。
2、用矿泉水瓶剪一个漏斗作为灌肠工具 。如果太麻烦或者想让灌肠更快，在网上找一个灌肠器 。右边的袋子里装的是腌猪肉，左边的管子里套着肠衣 。
3、把袋子里的肉挤到肠衣里 。取出灌肠器，将肠衣两端固定好 。将烤盘放入烤箱，上下两管同时200度加热35分钟左右 。
【做香肠的步骤 香肠的制作方法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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