文章插图
1、鸡蛋糕的只需10分钟的时间，蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老，影响食用口感，另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候 ， 先用文火蒸制9～10分钟，最后开关么闷1～2分钟的时间便可食用 。
2、在碗中加入适量的鸡蛋以及加入两倍鸡蛋的温水，之后用筷子将其搅拌均匀，放入锅中之前可以盖上保鲜膜，这样可以防止在蒸煮的过程中水汽滴入鸡蛋糕中 。
【鸡蛋糕需要蒸多长时间 鸡蛋糕需要蒸多久】3、鸡蛋糕蒸的时候调至文火，慢慢蒸10分钟左右的时间，然后关火 ， 闷1分钟左右的时间，便能享用了，若是想要口感较老的一些的，可以多蒸几分钟的时间 。
推荐阅读
- 吃鸡蛋过敏难道吃香蕉也会过敏么？
- 为什么吃鸡蛋过敏能吃香蕉
- 鸡蛋过敏可以吃鹅蛋吗？
- 蒸紫薯需要多长时间熟 蒸紫薯需要多久
- 缩句时银杏树需要删除银杏吗
- 上海公积金贷款申请审批需要多久？
- 吃黑莓需要吐籽吗 吃黑莓要吐籽吗
- 2022上海公积金贷款需要哪些材料？
- 小麦蛋糕粉是低筋面粉吗 蛋糕粉是低筋面粉吗
- 鸡肉卷的皮叫什么 鸡肉卷的皮是怎么做的