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【羊肉卤怎样做 羊肉卤的正宗做法】
羊肉卤
卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用 ， 葱姜蒜切好备用
羊肉洗净切成块，锅子里放入葱、姜片，加水煮滚后 ， 再放入羊肉块，汆烫后取出，放在冷水中泡凉，再捞出沥干水份备用
烧热锅倒入油，将蒜爆香，再把羊肉、盐、料酒、卤汁倒入，沸腾后改小火再卤约1小时 ， 羊肉至松软即可
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