【含钙量高的蔬菜有哪些 含钙量最高的蔬菜是什么】
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西兰花、萝卜、木耳钙量高,西兰花营养丰富而且全面,含有大量的钙、维生素、矿物质等,食用之前要放入盐水浸泡 。萝卜是古老的栽培作物,营养丰富的同时还有一定要用高价值,可消食化痰 。木耳味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素 , 有素中之荤之称 。
什么蔬菜含钙量高
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1、西兰花
西兰花是甘蓝的一个变种,它内部的营养丰富而且全面,除了钙之外还含有维生素、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素等,我们平时在食用西兰花之前要将它放入盐水中浸泡 , 防止它内部有小虫子出现 。
2、萝卜
萝卜是世界上非常古老的一种栽培作物之一,相传在四千五百年以前它就已经是埃及人的重要食物 。萝卜不仅营养丰富 , 而且它还具有一定的药用价值,有消食化痰的作用,对我们的身体有很多好处 。
3、木耳
木耳在我国是一种非常重要的食用菌,它质地柔软、味道鲜美,还含有蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质,有素中之荤的美誉 。不过我们平时购买的木耳大多都经过干燥处理 , 食用之前要放入水中泡发 。
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