【野蒜如何腌制】
文章插图
1.主料：野蒜、糖、酱油、醋、五香粉、盐 。
2.野蒜去皮后先在清水中浸泡，连着浸泡五天，期间每天要换水 。
3.5天后取出野蒜用盐搓洗后腌制起来，3天后将野蒜取出 ， 沥干水分 。
4.碗中放入糖，酱油和醋，依据个人口味放入五香粉 ， 用温水调开调匀 。
5.野蒜放入罐子中，加入糖醋水后浸泡一周后即可食用 。
6.注：五香粉和盐醋的调整用量可以根据自己口味调整 。
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