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说到补血的食物，可能大家脑海中会想到各种东西 ， 说到补血的滋补品，应该很多人都会想到阿胶糕，阿胶糕确实有很好的补血的效果 ， 当然除了补血以外还有其他的作用，经常吃有很好的养生效果，那发霉的阿胶糕可以吃吗？阿胶糕发霉了还能吃吗？
发霉的阿胶糕可以吃吗
发霉的阿胶糕不建议再食用 。
阿胶糕是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分 ， 只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉 。
发霉的对身体的危害
吃了发霉阿胶糕可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶糕发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，建议不要食用发霉的阿胶糕 。
阿胶糕怎么保存好
阿胶糕中的阿胶是纯天然食物，密封下保存能够保证多年不坏，阿胶糕的主要成分就是阿胶，一般来说将阿胶密封好后放在通风处保存就好 。
【发霉的阿胶糕可以吃吗 阿胶糕发霉了还能吃吗】吃阿胶糕有什么好处
阿胶糕是由阿胶、核桃仁、黑芝麻、桂圆肉等制作而成 ， 经常吃阿胶糕有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品 。
阿胶的功效详解
(1)补血
阿胶是当之无愧的补血圣药，那么以阿胶为主要原料所制成的阿胶糕，补血功效同样不需多让 。阿胶糕能够益脾补肾 ， 补血养血 ， 对于改善贫血、血虚症状有很好的效果 。
(2)养颜
阿胶糕中的阿胶、红枣等成分能够补血养颜，使面色红润；黑芝麻有滋补肝肾、润发护发、抗衰除斑的功效；核桃仁又有助于清除体内毒素的作用 。因此常食阿胶糕可以使皮肤紧绷、红润而有光泽，备受女性朋友所喜爱 。
(3)健脑益智
阿胶糕在增强体质的同时还可以养心安神、改善睡眠、健脑益智，对于心神不宁、失眠、健忘的人群有很好的改善作用 。并且阿胶糕老少皆宜，对于孩子来说，适量食用阿胶不仅有利于其生长发育，还能健脑益智 。
(4)提高免疫力
阿胶糕能够补益气血，使人体的正气充足 ， 熟话说“正气存内，邪不可干”，服食阿胶糕可以培补人体正气，扶正祛邪，起到提高身体抗病能力的作用 。对于体质虚弱，经常感冒的人群非常有益 。
(5)调经
中医认为女人以血为用，只要的女性的气血足了 ， 那么身体各方面的问题都可以得到改善，阿胶糕有很好的补血养血、滋补肝肾的功效 ， 女性朋友适量食用阿胶糕可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱等症状 。
(6)补虚
阿胶糕中的阿胶、红枣、核桃仁、芝麻等都是非常好的滋补佳品，具有补益气血、调理脾胃、滋养肝肾的作用 ， 特别适合于体质虚弱、病后体虚、肝肾不足等体质较差的人食用 。可以对整个机体水平起到调节增益的作用 。
(7)润燥
阿胶可以滋阴润肺，红枣能够养血润燥，核桃仁能温肺润肠 ， 黑芝麻则能够补肝肾、润五脏，因此食用阿胶糕有补虚润燥的作用，特别适合长期阴虚燥咳、肠燥便秘的人食用 。
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