【粽子可以放冰箱冷冻吗 粽子放冰箱冷冻能放多久】
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端午节前后，正是享受粽子美味的时候，因此很多人就会买粽子回家食用 ， 或者是自己在家做粽子食用 。但有时，粽子太多，一次吃不完，那粽子可以放冰箱冷冻保存吗？粽子放冰箱冷冻保存能放多久呢？
可以冷冻
粽子是属于熟食的一种 ， 其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，也只是能暂时的延长一点保存的时间 ， 如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的 。
保存时间
将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完 。如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久 。
食用须知
如果在超市中购买的是真空包装的粽子话 ， 是不需要放在冰箱的冷冻室中保存的，只需要放于常温下保存就好 。另外，虽然冰箱的冷冻层的温度够低，也可以将粽子保存一段较长的时间 ， 但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存，应该尽快的将粽子吃掉 。而放于冰箱冷冻层保存的粽子，如果有异味或者是有霉，则是变质的粽子，不能再食用了；如果粽子还没变质的话，如果是熟了的粽子 ， 则需要加热透了才能食用 。
加热方法
真空包装的粽子或者是速冻粽子，一般已经是属于熟的粽子，但需要加热后才能食用 。可以采用水煮或者是隔水蒸的方法进行加热 ， 一般需要20~30分钟，或者是更久 ， 才能使粽子被完全的热透、蒸透；或者是用微波炉专用蒸笼加水后，将粽子放进去加热5分钟左右，也可 。
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