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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于甩饼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：低筋面粉4公斤 ， 牛奶1.5升，炼乳3茶匙，盐3茶匙，黄油适量 。
2、将水和炼乳混合，加入沙糖和盐，搅拌至融化 。
3、加入面粉和蛋黄，拌匀成面团 。
4、用打面机把面团打至有一点面筋，然后慢慢打至光滑 。
5、静置10分钟 ， 直到光滑明亮 。
6、用手抓一个小球，直到光滑，表面涂上黄油，放入盆中3小时 。
7、将色拉油均匀涂抹在清洗消毒后的大理石上，然后在手上抹上黄油，将糕点铺在大理石上 。
8、然后，用大拇指上下托住面团，其余四指并拢，用画半圆弧的手势将面饼撑开，直到变成半透明的薄大面饼 。
9、加入配料和黄油，包裹，油炸和上色 。
【甩饼 甩饼脸】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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