文章插图
1、将除植物油以外所有材料倒入面包机中 。
2、选择和面程序开始搅打面团 。
3、一个和面程序结束（30分钟），面团已经搅打得比较光滑 。
4、取一小片面团撑开，可以拉出薄膜，但破口不光滑，此时面团已经揉至扩展阶段 ， 可以做饼了 。
5、将面团取出滚圆 ， 放入大盆中，包上保鲜膜，送入烤箱或者发酵箱进行发酵 。
6、待面团发酵至两倍大时停止发酵 。
7、将面团取出排气，分割成三等份（约220克一份），逐一滚圆 ， 盖上保鲜膜或者湿布中间发酵10-15分钟 。
8、9寸披萨烤盘刷薄油，然后掌心抹油，取一份面团按扁推平，象做披萨饼皮一样 ， 边缘推厚 。
9、用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹 。
10、饼坯表面再刷一层薄油 。
11、烤箱预热，上下火220度，中层，烤10分钟后，上火转为250度，再烤3-4分钟即可 。
【正宗新疆烤馕制作方法 正宗新疆烤馕制作方法视频】12、烤好的馕饼出炉后趁热表面再刷一层薄油 ， 剩下两个饼坯重复步骤8-12操作即可 。
推荐阅读
- 江西正宗腊肉的腌制方法 江西腊肉的腌制方法
- 正宗的韩式炸鸡的做法? 今天教你们做非常好吃的韩式炸鸡
- 鳕鱼的做法 鳕鱼的做法最正宗的做法
- 上海医科大学录取分数线 上海医科大学录取分数线新疆
- 羊肉卤怎样做 羊肉卤的正宗做法
- 哪里有卖正宗中华田园犬
- 宁夏沙漠瓜怎么选 宁夏沙漠瓜和新疆沙漠瓜区别
- 新疆恐龙蛋是什么水果 恐龙蛋是什么水果
- 肉孜节放假安排2021 肉孜节放假安排2020新疆
- 2023年养老金调整最新方案公布 新疆退休人员能涨多少？最低能达到200元吗？