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芒果相信大家都吃过，其不仅营养价值高，而且味道极好 ， 很多人的都喜欢吃，但芒果干你吃过吗？芒果干是一种常见的休闲小零食，在超市都有售卖，主要是将芒果晒干后加糖，味道极好，那么芒果干吃了会不会上火呢？我们一起来看看 。
芒果干上火吗
芒果干吃多会导致上火 。芒果干是新鲜芒果制作而成 ， 去掉了水分，另外糖分含量增加了 。芒果中医上认为是湿热的水果，经常食用容易导致上火，所以需控制好量 。
芒果干上火的原因
(1)含有大量糖分
芒果干比芒果的糖分浓度更高，食用后在口腔和上消化道大量吸收水分 ， 导致口腔黏膜内细胞水分丧失，所以吃多了较容易上火 。
(2)性带湿毒
中医上芒果属于湿热的水果，带有一定的湿毒，对于体内火气旺盛的朋友来说应少食，因为较容易引起湿毒性上火症状 。
吃芒果干上火怎么办
1，如发现又上火的迹象，应立即停止食用，应选择一些凉寒去火的食材食用 ， 例如：山竹、苦瓜、莲藕等 。
2 ， 上火往往伴随着水分的缺失，建议少量多次的饮水，缓解身体缺水的现象 。
3，上火时可以提高空气湿度，避免干燥的空气环境 ， 以免加重上火症状 。
吃多少芒果干不会上火
【芒果干上火吗 芒果干会上火吗】由于芒果干是芒果浓缩而成，所以不宜多食 。建议每天食用50克芒果干较好，相当一般包装的半包左右 。
吃芒果干的注意事项
1，吃芒果干时根据个人体质来决定吃多少，不适合大量食用 。
2 ， 对于体内虚火旺盛的人要少食，以免加重体内火气，导致上火 。
3，芒果干糖分较高 ， 糖尿病患者忌食 ， 同时芒果干不宜喝辛辣、油腻食材一起吃 。
自制芒果干的做法
1.取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状 。
2.取一只小锅 ， 将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化 ， 接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里 。
3.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处 。
4.期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了 。自制芒果干
5.注意事项：一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干，这样口感才会好 。如果在湿度大且高温的地区，可以适当的把芒果片切薄一些 ， 再略微加大糖液的浓度（糖本身也具有防腐的作用），经过糖液充分的浸泡，注意通风就可以了；或是放在空调室内，这样都会有效缩短晾至的时间，保证芒果干最新鲜的口感 。
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