什么人不适合吃羊肉 哪些人不适合吃羊肉


什么人不适合吃羊肉 哪些人不适合吃羊肉

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羊肉是生活中常见的食物 , 适当食用对人体带来的好处有很多,羊肉的温补功效极佳,但是由于羊肉功效的影响,有部分人是不宜吃羊肉的,那么什么人不适合吃羊肉?哪些人不适合吃羊肉?不宜吃羊肉的人有很多 , 下面就来详细了解吧 。
肝病患者
羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证 。倘若患慢性病,尤其是患肝病者 , 均不宜食羊肉 。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重 。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担 , 可能会导致发病 。
有内热者
羊肉性温,能够助长体内湿热 , 所以某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉 。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕 。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
孕妇
孕期是可以吃羊肉的 。但需注意的是,由于羊肉性温产热量 。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适 。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养 。
小孩
小孩是纯阳之体,肝常有余 , 因此不适合多吃 。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎 , 小朋友的体质特别容易燥 , 不适合进补 , 也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用 。
吃羊肉的注意事项
1.羊肉忌用铜器煮,因为羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康 。
2.羊肉忌与醋同食,因为羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血 。
3.羊肉忌与西瓜同食因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃 。
4.羊肉忌与茶同食因为羊肉中蛋白质含量丰富 , 而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱 , 大便水分减少,进而诱发便秘 。
5.羊肉不宜与南瓜同食因为羊肉与南瓜都是温热食物 , 如果放在一起食用,极易“上火” 。
【什么人不适合吃羊肉 哪些人不适合吃羊肉】6.羊肉性温,为了避免上火,在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
吃羊肉的好处
1、补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气 , 益肾气 。。。的作用 。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一 。
2、养生
羊肉性温热 , 补气滋阴,暖中补虚,开胃健力 。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁 , 帮且消化 , 还能起到去湿,避寒 , 暖心胃的功效 。
3、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知 。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果 。
4、不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素 。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度 , 吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖 。
但是,羊肉性温热,常吃容易上火 。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用 。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。

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