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桃子的品种比较多,除了油桃之外的桃子表皮上都有一层绒绒的毛,通称桃毛 。水蜜桃的表皮也有绒毛,不过比较少 。平时在吃桃子的时候大家一般都是清洗之后就吃,去皮食用的比较少,但一般的清洗很难把桃毛完全去除干净 。那么水蜜桃的毛可以吃吗,桃毛该怎么去掉?
最好不吃
水蜜桃上的毛最好不要吃,吃了之后容易引起咽喉不适,影响消化 , 导致腹泻甚至是过敏症状,而且桃毛味道也不好 。桃毛本身就具有一定的刺激性而且桃毛中容易残留细菌、灰尘等有害物质,吃了之后可能会引起不适,尤其是消化能力较弱或抵抗力较弱的人 。不过桃毛本身无毒 , 所以吃了后也不用太多担心 。
去毛方法
想要完全去除水蜜桃表皮上的毛普通清洗比较困难,除了直接去皮外还有一些比较有效的去毛方法,主要有:将表皮浸湿,撒点盐搓洗,再冲洗干净就行;在清洗之前用刷子把桃毛刷掉,再冲洗即可;将水蜜桃放进溶有食用碱的清水中,浸泡2~3分钟,再清洗就可以洗干净了 。
温馨提示
桃子表明的绒毛具有天然的作用 。夏季是多种桃子的成熟季节,而夏季阳光强烈、雨水丰盛,桃毛可以一定程度上阻挡阳光暴晒和减少雨水残留 , 即可避免桃子出现晒伤或者裂果的情况 。另外绒毛也可以比较有效的阻挡昆虫的入侵,对防护果实具有重要作用 。
【水蜜桃的毛能吃吗 水蜜桃的毛怎么去掉】
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