关于长乐烧酒简述 长乐烧酒


关于长乐烧酒简述 长乐烧酒

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1、长乐烧酒,广东省五华县特产,中国国家地理标志产品 。
2、长乐烧酒制作工艺发轫于晋,成熟于明,纯青于今,得名于公元1071年宋朝长乐县之设置,迄今已有逾千年历史 。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料,采用自制特种酒饼为糖化发酵剂,汲取玳瑁山泉水酿制而成,具有“醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅 , 醉不上头”的独特风格,在广东和港澳地区以及东南亚均享有盛名 , 素有“南国佳酿”美称 。
3、长乐烧酒获得“国家优质酒”、“国家地理标志保护产品”、“广东十大名酒之首酒”、“广东省非物质文化遗产”、“巴拿马太平洋万国博览会100周年精品回顾展金奖”等殊荣,是中国米香型白酒的代表 。
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