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腊肉是指肉经腌制后,再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品 。腊肉的防腐能力强,可以延长保存时间,并增添特有风味 。那么 , 腊肉发霉洗干净还能继续吃吗?下面,和一起来了解一下吧!
颜色灰暗无光 , 而带有白霜的肉质看起来完好,而且还紧致结实 。
30度天气怎样晒腊肉【腊肉发霉洗干净还能继续吃吗 腊肉白霜和发霉的区别是什么】30度天气晒腊肉,最好将腊肉挂在干燥通风处 , 如屋檐、窗户等自然通风良好且阳光直射时间较短的地 。晾晒过程中建议用纱帐罩着腊肉,防止蚊虫污染,发生变质 。
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