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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。山羊肉怎么做好吃，怎么做山羊肉好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、山羊肉1000克，姜3-6片，干辣椒2个，花椒6-10个，鲜橘皮2大瓣，红枣4个，中等大小萝卜1个，生抽适量，老抽2-3勺，糖2勺 ， 蒜泥3-4个，黄酒适量，盐少许 。
2、用冷水、姜、黄酒煮，血水焯一下 。用筷子一个一个夹出来，用清水洗干净 。
3、将除蒜泥外的所有食材和调料放入锅中 ， 放入冷水中煮 。煮沸后 ， 小火炖30分钟 。
4、30分钟后关火，不要开盖 。小火煨20-30分钟，不软就煮，小火煨 。
【怎么做山羊肉好吃 山羊肉怎么做好吃】5、煮好后大火收汁 ， 撒上蒜泥出锅 。美味的山羊肉做好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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