【熬猪油方法 正确的熬猪油方法】
文章插图
1、食材：猪板油、盐 。
2、猪板油完全冲洗干净，切成2厘米左右的块 。
3、直接倒入炒锅中，加一点点水煮开，加一点盐，转小火慢慢熬 。
4、熬了约30分钟的样子，继续小火慢慢熬 。
5、熬至油色透亮 ， 油渣浮起呈微金黄色 ， 关火 。
6、等油不沸腾了，捞出油渣，可以炒菜用 。
7、将猪油过滤干净杂质，放凉后装入瓶子密封冷藏即可 。
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