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大家好,小问来为大家解答以上问题 。养心菜骗局，养心菜怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、养心菜主要食用嫩茎叶，口感爽滑 ， 无异味 。
2、可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等 。
3、既可佐食，又适合心脏病患者保 ， 是一种理想的药食兼用型保健菜 。
4、生吃 。
5、主料：养心菜 。
【养心菜怎么吃 养心菜骗局】6、调料：根据不同口味蘸食麻汁、甜酱（不同酱具有不同味，生熟均可），或其他调味品 。
7、凉拌 。
8、主料：养心菜 。
9、调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋 。
10、方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟 ， 沥干 ， 加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑 。
11、素炒 。
12、主料：养心菜（洗净，切成段） 。
13、配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油 。
14、制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒 。
15、油烧热 ， 依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋 。
16、停火后放入蒜片、味精 ， 拌匀即可食用 。
17、肉炒 。
18、家庭炒养心菜同芹菜炒肉一样简单 。
19、根据肉的不同，可炒出多种菜肴，肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝，也可用虾米（虾米炒养心菜味道极佳）、海参等 。
20、注意：肉炒熟后再放养心菜 。
21、炖菜 。
22、养心菜是最适合炖菜的叶菜 。
23、久煮不烂 。
24、吸取汤料的精华 ， 口味极佳，食后食欲大增，最适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖 。
25、注意：炖养心菜必须配肉 。
26、在肉快熟的时候，放入养心菜 。
27、清蒸 。
28、口味独特，野味浓厚，营养丰富 。
29、制法：将养心菜洗净 ， 沥干 ， 切段 ， 放入容器中，加入适量面粉拌匀 。
30、像蒸馒头一样 ， 平铺5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出 ， 用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀 ， 即可食用 。
31、调味油的简单制法：动植物油烧沸，依次放入切碎的干红辣椒、花椒面、姜丝、蒜片、味精、酱油、醋、烹出蒜香味即可 。
32、注意蒜片不要炒熟，醋不能多放 。
33、火锅配菜 。
34、食用方法同小白菜、生菜 ， 方法简单 ， 口味独特 。
35、养心茶：养心菜的叶片、嫩梢茎搓揉晒干即成茶叶，泡出的茶水其色、香、味俱佳 ， 饮用后可高度抑制失眠、心悸、烦闷，加糖饮用 ， 口味更佳 。
36、除降血压外，还可解除酒醉头痛 。
37、特别是老年人以养心菜代茶，有益健康，益寿延年 。
以上就是【养心菜骗局，养心菜怎么吃】相关内容 。
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